Wie man Ölecke einpackt

Wie man Ölecke einpackt

Ölecken sind ein traditioneller Snack in Guangdong. Die Kruste ist außen knusprig und die Füllung ist süß. Besonders rund um das Frühlingsfest ist es ein Muss für jeden Haushalt. In den letzten Jahren sind mit dem Aufstieg kurzer Videoplattformen, Tutorials und Themen über Baoyujiao wieder populär geworden. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk kombiniert, um Ihnen im Detail vorzustellen, wie Sie Ölwinkel abdecken und strukturierte Daten als Referenz anhängen.

1. Materialien zur Herstellung von Ölwinkeln

Um Öl -Ecken herzustellen, sind die folgenden Materialien erforderlich, unterteilt in zwei Teile: Kruste und Füllung:

2. Stufen zum Wickeln von Ölwinkeln

1.Außenhaut machen: Mehl und Schmalz mischen, langsam Wasser hinzufügen und in einen glatten Teig kneten und 30 Minuten lang aufwecken.

2.Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie die gehackten Erdnüsse, weißen Zucker, Sesamsamen und Kokosnuss gleichmäßig und legen Sie sie beiseite.

3.Rollen Sie die Haut: Rollen Sie den Teig in dünne Scheiben und verwenden Sie eine kreisförmige Form, um die runde Haut mit einem Durchmesser von etwa 8 cm herauszudrücken.

4.Packung Füllung: Nehmen Sie ein Stück runde Haut, geben Sie eine angemessene Menge an Füllung ein, falten Sie sie in zwei Hälften und drücken Sie die Spitze mit Ihren Fingern heraus.

5.Braten: Gießen Sie genug Öl in den Topf, erhitzen Sie es auf etwa 160 ° C, geben Sie die Ölecke und braten Sie goldbraun.

3. beliebte Themen im Zusammenhang mit dem gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

Laut Daten aus wichtigen sozialen Plattformen und kurzen Videoplattformen sind die folgenden hochkarätigen Themen im Zusammenhang mit dem Ölwinkel in den letzten 10 Tagen:

4. Häufig gestellte Fragen zur Ölwinkelproduktion

1.Die fettige Haut ist nicht knackig genug: Es kann sein, dass das Schmalzverhältnis nicht ausreicht oder die Frittiertemperatur nicht hoch genug ist. Es wird empfohlen, die Öltemperatur auf 160 ° C-180 ° C einzustellen.

2.Die Fülllecks: Beim Wickeln sollten Sie die Kanten fest einklemmen, und Sie können ein paar weitere Schichten der Spitze einklemmen, um ein Knacken zu verhindern.

3.Ungleiche Farbe des Ölwinkels: Biegen Sie beim Braten weiter zu, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten.

5. Innovative Praktiken von Ölwinkeln

In den letzten Jahren gab es viele Innovationen in der Praxis von Ölwinkeln. Hier sind einige beliebte neue Ölwinkelmethoden:

6. Zusammenfassung

Ölbedeckte Ecken sind nicht nur ein traditionelles Handwerk, sondern auch ein Symbol für die Wiedervereinigung von Familien. Durch die Einführung dieses Artikels glaube ich, dass Sie die grundlegenden Praktiken und Techniken des Ölwinkels gemeistert haben. Unabhängig davon, ob sie die Tradition folgen oder innovativ versuchen, die süßen und knusprigen Öl -Ecken können die Menschen immer zu einer starken festlichen Atmosphäre bringen. Während sich das Frühlingsfest nähert, können Sie es genauso gut ausprobieren und einen Snack voller Neujahrsgeschmack für Ihre Familie machen!